Хит
Кофе в зёрнах
Моно-происхождения и купажи под эспрессо — с датой обжарки и рекомендацией по помолу на каждом пакете.
Кофе и чай в Алматы
Ember Cup Market — зёрна и чай, которые выбирают, а не берут с полки
Обжариваем сами небольшими партиями, храним без залежей на складе и объясняем, как заварить каждый сорт дома — от простого пуровера до matcha.
- С 2019 года в Алматы
- 4.8★ на 2ГИС
- Своя обжарка каждую неделю
Категории
От зерна до чайной церемонии — под одной крышей
Не нужно обходить три разных магазина ради кофе, чая и правильной посуды — весь путь от выбора до чашки собран в одном месте.
Чай листовой
Улуны, пуэры и травяные сборы хранятся в банках с плотной крышкой, а не в открытых коробках на полке.
Инструменты для заварки
Пуроверы, гейзерные кофеварки, чайники и весы — то, что реально нужно дома, без лишних гаджетов.
Подарочные наборы
Собранные заранее сеты с лентой и карточкой — не нужно упаковывать подарок в спешке у кассы.
Внутри магазина
Место, где зерно можно понюхать перед покупкой
Витрина устроена так, чтобы сравнивать обжарки вживую: открытые банки для запаха, карточки с профилем вкуса на каждой полке и продавцы, которые сварят пробную чашку, если сомневаетесь между двумя сортами.
- Открытые банки с зерном для запаха перед покупкой
- Пробная чашка на любой сорт по запросу
- Карточки с профилем вкуса на каждой полке
Происхождение
Зерно и чай, у которых есть адрес происхождения
Мы не покупаем зерно по каталогу дистрибьютора — обжарщик, с которым мы работаем, каждый год сам летает в Эфиопию и Гватемалу, чтобы отобрать партии на месте, а не по фотографии в прайс-листе.
То же самое с чаем: улуны привозим напрямую с небольшой фермы в Фуцзянь, а не через перекупщика, который смешивает три урожая в одну банку ради стабильной цены.
Разница в подходе видна не в тексте на упаковке, а в чашке — зерно, которое три месяца лежало на складе, и зерно, обжаренное неделю назад, никогда не пахнут одинаково.
— команда Ember Cup Market
Ритуалы, которые можно раскрыть
iOS-style галерея для зерна, pour-over, espresso-tools, tea-matcha и gift-ready наборов.
Коротко о происхождении
18странзерна и чая закупаем напрямую у обжарщиков и фермерских хозяйств — от Эфиопии и Гватемалы до чайных провинций Фуцзянь и Юньнань — вместо того, чтобы брать то, что предложит ближайший дистрибьютор.
Beans
Стена зерна и спокойный roast-ритм
Мешки выстроены по происхождению и обжарке, так что видно, где Эфиопия, а где Бразилия, без блуждания вдоль полки.
Pour-over
Стол ручного заваривания
Дриппер, весы и сервер стоят в рабочем порядке — видно, что заваривание здесь показывают, а не прячут за кассой.
Tea
Чайные банки и мягкий shelf-rhythm
Банки подписаны и стоят плотно, но каждая крышка легко снимается для запаха — полка работает как открытая дегустация.
Grind
Grinder-станция и точная дозировка
Кофемолка стоит рядом с мерным стаканом и щёткой для очистки — помол настраивают под каждый рецепт, а не оставляют один режим.
Mugs
Кружки и домашний утренний сценарий
Кружки разного объёма собраны по цвету, будто их уже примеряют на утренний стол, а не просто выставляют на витрину.
Tools
Чайники и brew-tools
Gooseneck-чайники висят рядом с фильтрами и мерными ложками — весь путь от воды до чашки собран в одном месте.
Matcha
Matcha-наборы и зеленый акцент
Керамические чаши и бамбуковые венчики выделены зелёным акцентом среди коричневой палитры магазина — matcha здесь отдельная территория, а не боковая полка.
Gifts
Gift-boxes для тихого повода
Коробки собраны заранее с лентами и карточками, чтобы подарок не пришлось упаковывать в спешке у кассы.
Taste
Уголок дегустации и света
Дневной свет падает на стол с чашками и пробниками — здесь пробуют вкус, прежде чем купить полную упаковку.
Evening
Вечерний counter для домашнего ритуала
Тёплый свет и приглушенные банки на прилавке настраивают на вечерний, а не утренний ритуал — сюда заходят после работы, не спеша.
Как это работает
От выбора до чашки дома
Четыре простых шага — без опроса на кассе и без сюрпризов в сборке заказа.
- 01
Выбор
5 минСмотрите зерно, чай и посуду в магазине или в каталоге на сайте — у каждой позиции есть заметка о вкусе и способе заваривания.
- 02
Оплата
2 минОформляете заказ картой, Kaspi Pay или наличными в магазине — подтверждение приходит сразу.
- 03
Сборка
30 минВзвешиваем и упаковываем заказ вручную в день отправки, а не заранее со склада.
- 04
Доставка
1 деньЗабираете сами в магазине в тот же день или получаете курьером на следующий день по городу.
Подписка
Подписка на кофе и чай вместо разовых покупок
Три формата — от пробного пакета раз в месяц до постоянной поставки для офиса или кофейни. Отменить или поставить на паузу можно в любой момент.
Открытие
Для тех, кто хочет пробовать новое зерно каждый месяц
4 700 ₸/мес
- 1 пакет 250 г на выбор бариста
- Карточка с рекомендацией по завариванию
- Бесплатная замена, если вкус не понравился
Ритуал
ПопулярноДля дома, который заваривает кофе и чай каждый день
8 900 ₸/мес
- 2 пакета по 250 г, кофе + чай
- Приоритетная подготовка к самовывозу
- Скидка 10% на посуду и инструменты
- Личные заметки бариста под ваш вкус
Гильдия
Для кофеен, офисов и небольших ресторанов
от 15 400 ₸/мес
- От 2 кг зерна или 1,5 кг чая ежемесячно
- Отдельный прайс и закреплённый менеджер
- Приоритетная доставка по городу
Подписку можно поставить на паузу или отменить в любой момент — доплата за досрочное закрытие не предусмотрена.
Мы не продаём кофе как топливо для рабочего дня — для нас это пауза, которую стоит делать правильно: с нужной температурой воды, свежим помолом и временем, которое на неё закладывают, а не воруют у самих себя.
Репутация
Что говорят те, кто уже оформил подписку
4.8рейтинг на 2ГИС
92%продлевают подписку после первого месяца
с 2019обжариваем и подбираем чай в Алматы
2ГИС · ★4.8Instagram · 9 400+ подписчиковСпециализированная ассоциация кофе · участник
Контакты
Как нас найти
Заходите на дегустацию или за готовым набором — если нужен конкретный сорт, лучше уточнить наличие заранее.
- Адресул. Жибек Жолы, 43, Алмалинский район, Алматы
- Телефон
- WhatsApp
- Instagram
Часы работы
- Пн–Пт09:00–20:00
- Сб–Вс10:00–19:00
Оставьте заявку
Соберём набор под ваш вкус, подскажем помол под вашу кофеварку или соберём подарочный сет — ответим в течение дня.
- Повторные нажатия блокируются, пока форма отправляется
- Ответы попадают в настроенный командный inbox
FAQ
Частые вопросы
Если не нашли ответ здесь — просто напишите нам, отвечаем в течение дня.
Обжариваем сами не чаще раза в неделю партиями, дата обжарки всегда на пакете — берём зерно с ротацией, а не со склада.
Ember Cup Market
Соберите свою brew-подборку
Зерно, чай, посуда и подарочные наборы — поможем выбрать, даже если вы никогда не пользовались пуровером.